(Eng Sub) 새콤시원 여름의맛 토마토 가지 마리네이드(Vegan) So Simple and Easy! Tomato & Eggplant Marinade

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!

여름은 과일과 채소의 시간이며, 더운 계절의 가장 맛있는 요리는 간단하고 저렴한 제품으로 준비 할 수 있습니다. 그리고 모든 테이블의 장식과 모든 주부의 빠른 출구는 토마토가 든 가지입니다. 맛있고 건강한 요리를 만드는 가장 쉬운 방법은 토마토와 마늘로 가지를 굽는 것입니다. 구워지면 야채가 즙을 넣고 부드러워지고 잘 흡수됩니다.

마늘은 접시에 가벼운 매운맛과 놀랍도록 식욕을 돋우는 향기를 더하고 토마토는 신맛을 더합니다. 이 세 가지 제품이 결합되어 모든 테이블에 없어서는 안될 요리를 만듭니다.

기사 내용

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 가지

가장 쉽고 맛있는 빠른 조리법-이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 파란색 0.5kg
  • 토마토 1 / 4kg
  • 마늘 몇 정
  • 마요네즈 50g
  • 치즈 50g (풍부한 치즈 반죽을 좋아하는 특별한 애호가는 100g 사용 가능)

추가 준비는 매우 간단합니다.

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!
  1. 먼저 가지를 1 센티미터 정도로 얇지 않게 자릅니다. 토마토를 같은 두께로 자릅니다.
  2. 쓴맛이 나지 않도록 소금. 풍미를 위해 다른 야채 조미료 또는 향기로운 허브를 뿌릴 수도 있습니다.
  3. 30 분 동안 마시도록 둡니다.
  4. 이때 치즈를 문지릅니다. 가급적 거친 강판에;
  5. 마늘을 으깬다. 작은 조각으로자를 수도 있지만 짜 내면 주스가 잘됩니다.
  6. 오븐에서 180도를 켜고 가열합니다.
  7. 한편, 오븐의 과자 굽는 판에 반지를 놓습니다. 마늘과 마요네즈로 기름칠하십시오. 마요네즈를 다른 (타르타르, 진미) 소스로 대체하여 맛볼 수 있습니다.
  8. 위에 토마토를 얹습니다.
  9. 날 요리에 치즈를 뿌립니다.
  10. 접시는 오븐에서 30 분 동안 구워야합니다.
  11. 우리는 토마토로 가지를 꺼내 파슬리 나 다른 허브로 장식합니다. 샐러드를 위에 얹으면 신선함과 맛있는 모습을 더할 수 있습니다 (예 : Iceberg ;
  12. ).
  13. 식히고 먹어라!

오븐에 구운 가지를위한 또 다른 조리법

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!

더 복잡하지만 더 만족스러운 p여름 요리의 조리법은 토마토와 고기를 채우는 가지입니다. 가지 안에 원하는 것을 넣을 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 다양한 야채 나 야채를 위해 양파와 버섯을 추가 할 수 있습니다. 구성에 피망 (특별한 맛을 제공함), 허브 (요리의 향과 신선도를 위해), 버섯 (가급적 튀김)을 포함하는 것이 좋습니다.

닭고기를 좋아한다면-좋습니다! 쇠고기 대신 다진 닭고기를 넣을 수 있으며 속이 가볍고 부드러워집니다.

이 치료에 포함 된 내용 :

  • 가지 반 킬로 (야채의 크기에 따라 조금 더)
  • 토마토와 다진 고기 각각 300g
  • 마늘 몇 정
  • 단단한 치즈 약 100g
  • 피망 2-3 개
  • 버섯 200g (샴 피뇽이 가장 맛있을 것임);
  • 중간 양파 2 개
  • 마요네즈

준비 :

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!
  1. 파란색은 세로로 두 부분으로 자르고 가운데 부분 (씨앗이있는 부분)을 꺼냅니다. 쓴맛이 생기지 않도록 소금을 뿌려 30 분 동안 타 버려야합니다. 그런 다음 요리하기 전에 물로 헹구십시오.
  2. 양파, 후추, 가지 절반, 토마토를 주사위로 깍둑 썰기합니다.
  3. 버섯을 씻고 다진 다음 가볍게 볶습니다.
  4. 다진 고기를 프라이팬에 넣고 양파와 함께 10 분간 볶습니다. 거기에 마늘을 짜주세요.
  5. 그런 다음 버섯과 야채를 추가합니다. 같은 양으로 센 불에서 튀기십시오.
  6. 가지 벽에 마요네즈를 살짝 바르고 속을 채우십시오.
  7. 처음부터 요리 15 분 전에 치즈를 뿌립니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 치즈를 녹이고 부드럽게 늘리려면 끝에 추가하십시오. 그리고 접시를 맛있게 유지하려면 오븐에서 굽기 전에 치즈를 뿌립니다.
  8. 후추;
  9. 베이킹 시트에 기름을 바르고 오븐을 180도 가열합니다.
  10. 접시를 오븐에 40 분 동안 그대로 둡니다.
  11. 허브와 함께 제공합니다.

가지와 토마토로 구운 고기

가장 인기있는 요리법 중 하나는 야채와 함께 오븐에서 조리 한 고기와 치즈입니다. 조리법은 특별한 경우에 좋습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 토마토 반 킬로그램
  • 육류-킬로그램 (가급적 돼지 고기 또는 소고기)
  • 중간 파란색-2 개.;
  • 해바라기 기름 반 컵
  • 마늘-1 개.;
  • 후추 또는 후추와 소금 혼합물

요리 방법 :

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!
  1. 먼저 고기를 크게 잘라 프라이팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 요리를위한 최적의 기름 양은 2 스푼입니다.
  2. 애호박은 너무 두껍지 않게 자릅니다. 마늘을 눌러주세요. 파란색 원을 향신료에 담그고 밀가루에 약간 담근다. 조금 더 필요프라이팬에 파란색 볶음-3-4 분
  3. 토마토와 양파를 얇게 자릅니다.
  4. 베이킹 시트에 기름칠을합니다.
  5. 구운 가지와 토마토와 마늘을 베이킹 시트에 겹겹이 놓습니다. 먼저 파란색, 토마토, 양파, 고기, 다시 파란색과 양파. 나머지 토마토를 최상층으로 펼칩니다. 강판 단단한 치즈를 얹으십시오.
  6. 오븐에서 약 45 분 동안 굽습니다.
  7. 다 먹었을 때와 서빙하기 전에 허브를 뿌립니다.

이 조리법에 따른 고기는 부드럽고 토마토 신맛과 향신료로 잘 포화됩니다. 원하는 경우 고기를 식초와 양파 또는 와인 소스에 미리 담그어도됩니다.

Blue Quick Recipes

시간이 많지 않고 요리에 대한 특별한 욕구가 있다면 언제든지 토마토로 끓인 가지를 만들 수 있습니다. 조리법은 야채 스튜와 비슷하지만 훨씬 빠릅니다. 그렇다면 신선한 가지를 토마토와 마늘로 어떻게 튀기나요?

오븐에서 아무것도 구울 필요가 없으므로 팬과 다음과 같은 음식을 자유롭게 꺼내십시오.

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!
  • 파란색 0.5kg
  • 토마토 1 / 4kg
  • 마늘 3 쪽
  • 토마토 페이스트 또는 케첩 2 큰술
  • 양파 헤드 1 개
  • 치즈 (100g);
  • 맛볼 소금과 후추

먼저 토마토를 살짝 끓여야합니다.

방법 :

  • 얇은 조각이나 작은 입방체로 자릅니다.
  • 양파를 얇게 자릅니다.
  • 몇 분 동안 양파를 불에 태우십시오. 소금을 추가하는 것이 좋습니다.
  • 그런 다음 토마토를 추가합니다.
  • 야채를 1 ~ 2 분 동안 볶습니다.
  • 토마토 소스 추가
  • 7 분 동안 끓입니다.

이전의 모든 조리법과 동일한 원리에 따라 파란색을 준비합니다.

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!
  • 너무 굵지 않은 원으로 자릅니다.
  • 소금을 뿌리고 쓴맛을 30 분 동안 그대로 둡니다.
  • 헹굼;
  • 기존 야채와 함께 프라이팬에 넣습니다.
  • 마늘을 짜내고 소금과 후추를 추가합니다 (아마도 후추 나 다른 허브 조미료를 섞은 것);
  • 7 분 더 끓입니다.
  • 완료되었습니다!

스튜에 치즈를 뿌려서 먹을 때까지 뚜껑을 닫은 채로 둘 수 있습니다.

가지, 마늘, 토마토 샐러드

오븐뿐만 아니라 팬에서도 파란색 스낵과 반찬이 맛있고 영양가가 높습니다. 요리를위한 훌륭한 해결책은 샐러드입니다. 서둘러 서빙 할 수있는 두 가지 옵션이 있습니다. 육류 또는 야채와 함께 제공됩니다.

고기 샐러드에는 다음 구성이 필요합니다.

  • 소고기-300g
  • 파란색-0.5 킬로
  • 양파 2 개
  • 당근 3 개
  • 피망 두 개
  • 맛볼 소금과 후추
  • 마늘 머리

다음과 같이 샐러드를 준비합니다.

토마토와 마늘을 곁들인 가지는 정말 기뻐요!
  • 파란색을 스트립으로 자르 되 너무 얇지는 않습니다.
  • 소금을 뿌리고 태워 버리십시오.
  • 흐르는 물로 씻으십시오.
  • 당근과 고추를 조각으로 자릅니다.
  • 양파를 고리 모양으로 자르고 불을 붙입니다.
  • 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
  • 양파가 갈색이되면 고기를 부어주세요.
  • 살짝 튀긴 고기에 잘게 썬 야채를 모두 넣고 약한 불로 끓입니다.
  • 샐러드는 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 짜낸 마늘, 허브, 후추를 접시에 넣으세요.

푸른 야채 샐러드

요리에는 다음이 필요합니다.

  • Adyghe 치즈 250g
  • 파란색과 토마토 4 개
  • 해바라기 기름;
  • 견과류;
  • 간장
  • 녹지

모든 재료는 작은 조각으로 잘라야합니다.

호박을 중불에서 7-10 분 동안 끓입니다. 시체 끝에 간장을 넣으십시오. 샐러드는 여전히 차가워 야하므로 약간 식히십시오.

샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 기름을 붓습니다. 치즈가 완전히 부서지지 않도록 조심하세요. 견과류를 넣고 허브를 뿌릴 수 있습니다. 샐러드가 준비되었습니다!

[홈스토랑으로 세계여행하기 #2] 보라니반잔, 아프가니스탄 요리. Borani Banjan (Afghan Eggplant Dish) 집콕하며 세계여행 기분 내기

이전 게시물 트리코모나스 대장염
다음 포스트 췌장의 민간 및 전통적 질병 치료