정말 쉽게 만드는 옥수수수프

Multicooker 옥수수 죽 : 최고의 조리법 및 요리 팁

조만간 모든 주부는 옥수수 죽을 요리하는 방법에 대해 질문합니다. 이 진미는 어린이들에게 사랑 받고 있으며 이미 성인 중 일부는 그것 없이는 살 수 없습니다. 옥수수 죽은 그루지야, 루마니아, 이탈리아 및 몰도바 요리의 사랑받는 요리입니다. 단맛, 매운맛, 짠맛, ​​달콤함, 우유로 조리 할 수 ​​있습니다.

기사 내용

옥수수 죽의 장점과 해로움

Multicooker 옥수수 죽 : 최고의 조리법 및 요리 팁

이 요리는 건강한 생활 방식을 유지하고 올바른 건강 식품을 먹으려는 사람들에게 매우 귀중합니다. 사실 죽이 준비되는 옥수수 가루에는 유용한 미량 원소가 매우 풍부합니다. 귀중한 비타민, 엽산, 피리독신, 리보플라빈, 비오틴 및 티아민 ... 목록은 매우 길고 유용한 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

옥수수의 이점은 이것에 국한되지 않습니다. 섬유질 함량이 많은 식품을 능가합니다. 이 덕분에 소화관과 혈관계의 정화 및 정상화가 발생합니다.

이 귀중한 제품을 정기적으로 섭취하면 신체에서 독소와 살충제를 제거하고 방사성 핵종의 피해를 줄일 수 있습니다. 또한 나쁜 콜레스테롤 수치가 감소하고 혈관이 더 탄력있게되고 투과성이 향상됩니다.

다이어트중인 사람들에게 옥수수 가루는 영양가있는 훌륭한 식사가 될 수 있습니다. 100g에는 86kcal 만 들어 있습니다. 그녀는식이 제품 목록의 선두 주자 중 한 명이며 유용한 속성 측면에서 상위 5 위 안에 들었습니다.

그러나 옥수수에는 전분이 포함되어 있으므로 과도하게 사용해서는 안됩니다. 일반적으로 여성에게 그러한 요리는 신의 선물입니다. 이 죽은 안색, 피부, 머리카락 및 손톱의 전반적인 상태를 개선합니다.

어린이와 노인에게도 유용합니다. 그러나 글루텐 때문에 아기에게 옥수수 죽을 처음에는 일주일에 한 번 이상 줄 필요가 없습니다.

옥수수 죽 요리 방법

옥수수 죽은 많은 국가에서 알려져 있으며 일부에서는 전통 요리입니다. Polenta와 hominy, angu, abysta, gomi, banush-그들이 그녀를 부르 자마자! 예를 들어, 조지아에서는 옥수수 가루 죽 흰색 ... 그러나 이탈리아 폴렌타는 중간 정도의 옥수수 가루로 만든 죽입니다. 일반적인 규칙은 제품이 신선하고 불순물이 없어야한다는 것입니다.

먼저 시리얼을 헹구고 불린 후 요리하세요. 준비 할 수 있습니다.곡물을 asp. 밀가루를 사용하면 조금 더 쉽고 더 빨리 요리됩니다. 제품은 접시의 원하는 일관성에 따라 양이 뜨거운 액체로 부어집니다. 소금이나 설탕을 미리 넣습니다.

접시의 준비 상태는 곡물의 느슨 함 정도에 따라 결정됩니다. 시리얼이 끓고 거의 균질 한 덩어리가되자 마자 스토브 또는 멀티 쿠커를 끌 수 있습니다. 이상적으로는 최소 30 분 동안 그대로 두십시오. 따라서 훨씬 더 찌고 풍부한 맛과 약간 두꺼워 진 일관성을 얻습니다. 한 시간 동안 요리하는 것이 좋습니다. 죽은 뜨거워지고 식힌 후 걸쭉 해집니다.

멀티 쿠커에서 옥수수 죽 요리를위한 조리법

Multicooker 옥수수 죽 : 최고의 조리법 및 요리 팁

가마솥이나 스튜 냄비에서 호 미니를 요리하는 경우 타거나 서로 달라 붙지 않도록 계속 저어 주어야합니다. 그러나 이것은 요리 후 더러운 접시가 남아있는 것 외에도 매우 편리하지 않습니다. 그리고 요리하는 데 시간이 많이 걸립니다.

가장 쉬운 요리 방법은 슬로우 쿠커에있는 옥수수 죽입니다. 이렇게하면 교반 문제가 해결되고 몇 가지 더 맛있는 식사를 준비 할 수있는 많은 시간을 확보 할 수 있습니다.

우유와 함께 가장 부드러운 옥수수 죽을 얻으려면 다음이 필요합니다.

  • 물-200ml;
  • 우유-450ml
  • 옥수수 가루-200g
  • 크리미 기름-50g;
  • 꿀-50g

먼저 곡물을 헹구십시오. 그런 다음 따뜻한 우유와 뜨거운 물을 멀티 쿠커에 붓고 버터와 꿀을 녹입니다. 옥수수를 넣고 닫습니다. 멀티 쿠커가 죽 요리 용 모드로 설정되어 있습니다. 약 한 시간 후에 요리의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 주기적으로 캡 아래를 살펴보고 유체의 양을 확인하십시오.

약간의 튀긴 죽이 아주 맛있습니다. 이렇게하려면 옥수수를 익힌 후 멀티 쿠커에서 베이킹 또는 튀김 모드를 설정하고 부분 크기와 원하는 가공 정도에 따라 호 미니를 5-15 분 동안 그대로 두십시오. 죽이 노릇 노릇 해지고 풍미가 강해집니다.

맛있는 죽 추가

조지아 요리는 죽 요리를 조금 다르게 제공합니다. 이를 위해 담근 시리얼을 끓는 물에 넣습니다. 소금을 많이 넣을 필요는 없습니다. 요리가 끝나면 호 미니를 접시에 놓고 소금에 절인 치즈 또는 술루 구니 몇 조각을 그 위에 놓습니다.

호 미니를 다양 화하는 또 다른 방법은 매콤한 아지 카와 섞는 것입니다. 이것은 다소 특이한 요리이지만 매우 맛있습니다. 토마토 소스로 끓인 고기를 얹습니다. 또한 다양한 허브, 크래킹, 소스, 다진 고기, 말린 과일과 건포도, 신선한 과일로 레시피를 다양하게 만들 수 있습니다.

하지만 그게 다가 아닙니다. 죽을 접시에 깔고 나면 남은 음식으로 맛있는 크런치를 준비 할 수 있습니다. 이것은 그릇의 벽에 옥수수 덩어리를 펴서 멀티 쿠커에서 할 수 있습니다.몇 밀리미터의 얇은 층에 있습니다.

그러나 무엇보다도이 방법은 바닥이 두꺼운 일반 냄비 나 가마솥으로 스토브에서 죽을 요리하는 경우에 적합합니다. 끈끈한 덩어리가 계속 저어도 요리 과정에서 벽에 달라 붙기 때문입니다.

저온으로 설정하고 5 분 후에 잔류 물이 마르기 시작합니다. 충분히 갈색이되면 빵 껍질이 벽을 부수고 조각으로 부서집니다. 작은 콘플레이크가 준비되었습니다!

각 레시피는 고유 한 방식으로 훌륭합니다. 특히 부엌에 느린 밥솥이있는 경우 옥수수 죽은 반드시 식탁에서 일반 요리가 될 것입니다. 요리가 훨씬 쉬워지고 섬세한 요리의 맛이 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.

https://youtu.be/DHH4fEoLB_s

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